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Die Essenz des Sommers liegt für uns im feinen und delikaten Geschmack von BÆRRIES, in dem sich die herbe Frische von Beeren mit süßer Schokolade und Lakritz verbindet, der mit viel Aufmerksamkeit, Geduld und Hingabe gekocht wurde. Von süß und sonnengeküssten, orangefarbenen Sanddornbeeren, die von einem Ende der Küste zum anderen funkeln, bis zu kleinen, glänzenden und säuerlichen roten Johannisbeersträuchern, die im Garten einer Großmutter wachsen. Ein winziger, aber raffinierter Bissen der Natur.
Büsche von orangefarbenen Sanddornbeeren funkeln von einem Ende der Küste zum anderen. Bei stürmischem Wind und schwachem Sonnenlicht bekommt die sogenannte Zitrone des Nordens ihren einzigartigen Geschmack. Sanddorn verleiht dem süßen Lakritz und der weißen Schokolade eine säuerliche Frische, die von einem zarten, knusprigen Zuckermantel umschlossen wird.
Für diese BÆRRIES-Edition haben wir auf Sjælland, der größten Insel Dänemarks, zarte rote Johannisbeeren gefunden. Die süßen und leicht sauren Noten werden mit zarter weißer Schokolade kombiniert. Ein Biss durch die dünne, knusprigen Hülle führt zu den cremigen Schokoladenschichten, die den süßen Lakritzkern umgeben.
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