BEERENKOMPOTT

Frisch gepflückte Beeren sind ein wichtiger Bestandteil der schwedischen Küche und werden sowohl zu Fleischbällchen als auch zu Pfannkuchen serviert. Die Idee ist ganz einfach: Du nimmst die Beeren, die du gerade zur Hand hast, und fügst ein wenig Zucker hinzu.

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