Der griechische Name für Süßholz ist „Glycyrrhiza glabra“, was „süße Wurzel“ bedeutet. Dieser Name ist keine Untertreibung, da echtes Süßholz 30–50 Mal süßer ist als Zucker. Unser Süßholz kommt aus Afghanistan und dem nahem Osten.

Der besonders nordische Geschmack von starkem, salzigen Lakritz, der förmlich auf der Zunge explodiert.

Unser Lakritz wird mit Reismehl gekocht und ist glutenfrei. Reismehl ist vollkommen geschmacksneutral.